カテゴリ:今日の給食
３月１４日（金）の給食
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３月１４日（金）の給食
３月１４日（金）の献立（総カロリー 783kcal)
・ごはん
・牛乳
・わかさぎフライ
・ブロッコリーとカリフラワーのソテー
・湘南ゴールド
・ポテトサラダ
・野菜スープ
・型抜きレアチーズわかさぎは、漢字では「公魚」と書きます。江戸時代に麻生藩が徳川家に年貢として納めていたことから、将軍御用達の魚としてこの漢字がついたといわれています。
冬から春にかけてが旬で、３月頃のわかさぎは特に脂がのっていて美味しいといわれています。苦味がありますが、骨ごと食べられる魚で、カルシウムが豊富に含まれています。
また、湘南ゴールドは、神奈川県で品種改良されて生まれた柑橘です。甘味と酸味のバランスが絶妙で、さわやかな香りが特徴です。今の時期にが旬なので、ぜひ味わって食べてください。【中学校給食ブログより】
公開日：2025年03月14日 15:00:00